Bajkál Étterem és Teázó

Sokan emlékezhetnek a Bajkál orosz teázó és étteremre, mely joggal pályázhat hazánkban az első igazán trendi étterem címére. Ez a barátságos és szerethető hely a hetvenes-nyolcvanas években működött Pesten, a Semmelweis utcában. Az utcaszinten található teázó kígyózó pultjával az egyetemisták és a belvárosban sétálók kedvelt találkozóhelye volt, ahova jól esett beülni egy bulocskira, orosz hússalátára és szamovárban főzött orosz teára.

A pinceszinten lévő étterem maga volt az elérhető álom híres borscsával, orosz falusi levesével és egyéb isteni ételével. Falait különös, meleg színekből szőtt textilkép borította, és rejtett hangszórókból lágy orosz zene szólt. Ebben a kellemes környezetben még asztalra várni is jó volt, ami bizony gyakran előfordult. F: bellacafe.hu

1973 és 1990 között a Bajkál Étterem és Teázó a Szovjet Kultúra Házában műküdött.
A belsőépítész Somogyi Pál volt.

Azt hiszem ma is működik az étterem, de a belseje eléggé megváltozott és a neve se már ez.